韓國美食百百種,多到說不完
不管是餐廳還是路邊攤,傳統的或是創新的
每次去韓國都想怒吃一輪!不想放過任何一個美味!
只可惜人的胃有極限,無法一網打盡!
克拉拉和托比要來介紹一些韓國經典美味基本款
它們名聲這麼響亮,可別說你不知道!!!
有機會去韓國的朋友們,一定要去試試!
辣炒年糕 떡볶이
(圖片來源:韓國觀光公社)
說到辣炒年糕,一定沒有人不知道吧!
因為現在台灣也很常見
更不用說是在韓國了,簡直是代表了
路邊攤很常看到,很多餐廳也有賣
但韓國跟在台灣吃到味道還是有差
去韓國一定要吃吃看道地口味!
魚板 오뎅
(圖片來源:韓國觀光公社)
常常在韓劇和韓綜裡看到
心想去韓國一定要吃,路邊攤也是隨處可見
雖然簡單,卻是非常美味!
克拉拉和托比去韓國時,一定都要吃上幾枝
一邊吃魚板,一邊喝著煮魚板的高湯
尤其在冬天的時候,暖心又暖胃,好吃!
紫菜飯捲 김밥
(圖片來源:韓國觀光公社)
紫菜飯捲跟日本壽司很像,但是味道不一樣
這算是家家戶戶都會做的料理,超市也買的到現成的料理食材
口味很多種,泡菜是常見的口味之一
不同粗細大小的都有人賣,我們偏好細的那種,方便好入口!
冷麵 냉면
(圖片來源:韓國觀光公社)
冷麵有兩種,一種是乾的,另一種則是水冷麵
我們比較推薦水冷麵,因為這是台灣比較少見的口味
把麵放在冰冰涼涼的湯中,還會放碎冰在湯裡
酸酸甜甜的湯,加上簡單配料,冰冷的麵條
在夏天吃,超消暑的!
血腸 순대
(圖片來源:韓國觀光公社)
血腸跟台灣的豬血糕類似,但有一種味道(應該是內臟的味道)
就好像臭豆腐一樣,喜歡的喜歡,不喜歡的就不喜歡
但是很多韓國人愛這一味,料理方式有很多種
克拉拉和托比第一次嘗試的時候,是有點硬著頭皮吃完
我們那時候吃的是最原味的,用蒸的,配上內臟、鹽巴和醬料
但是之後吃過血腸湯飯,瞬間覺得好像在吃豬血糕,好好吃!
建議想嘗試的人可以選擇比較重口味的料理方式
這樣你就會發現它的美味,等接受後,再嘗試最原味的料理方式吃哦!
韓式煎餅 파전
韓式煎餅是韓國的家常菜吧!很多食材都能做成煎餅
各式各樣的口味,海鮮煎餅、綠豆煎餅、櫛瓜煎餅……
不同的地方也有不同的特色,像是釜山的韭菜煎餅就超有名
在市場也常常看到阿珠媽們在賣,這一定是韓國的媽媽的味道!
韓式拌飯 비빔밥
韓國最常見的拌飯,不是石鍋拌飯,石鍋只是其中之一
韓國人喜歡把家裡現有的食材加上醬料放進大碗裡和飯一起拌一拌吃了
有看韓劇的人,應該不陌生
去韓國除了吃韓式拌飯之外,也一定要吃全州的石鍋拌飯
特別是石鍋拌飯裡的鍋粑,好香!
韓式炸醬麵 자장면
炸醬麵在韓國的心中是中華料理
它是有經過改良,是符合韓國人口味的,跟我們吃到的不一樣
托比曾經對韓國朋友說想到韓國要吃炸醬麵
他還很驚訝的問為什麼要來韓國吃中華料理!
因為就是不一樣嘛!味道也是完全不一樣
所以去韓國一定要吃,黑嚕嚕的醬料就是最特別的地方!
韓式炸雞 양념치킨
韓國炸雞的口味眾多,乾的,濕的,尤其是裹醬的那種深得人心
它本來就很紅了,但是“來自星星的你”讓它更火紅
韓國炸雞超多品牌,超多連鎖,超多偶像代言
就知道火紅程度多厲害!!!
炸雞配菜通常一定都有蘿蔔泡菜和餅乾
吃炸雞一定要來一瓶CASS,美味加分!(韓國未滿19請勿飲酒)
部隊鍋 부대 찌개
部隊鍋的由來大概就是韓戰結束的時候,物資短缺
居民把美軍基地的一些火腿和罐頭拿來加上韓式醬料一起煮成火鍋
沒想的這麼好吃,然後大受歡迎,一直到現在
部隊鍋食材可是多到爆炸,年糕、泡麵、火腿、香腸、菜、肉、海鮮……
去韓國不來上大大一鍋,怎麼滿足?!
人蔘雞 삼계탕
韓國人蔘雞的特色就是一鍋一雞
肚子裡面塞進滿滿的糯米、紅棗、人蔘……等食材
吃上一鍋就覺得好補、好健康、好養生
店家都會再附上人蔘酒,加進湯裡或是直接喝都行
雞肉的部分嫩到不行,配上湯頭,只有一個字,讚!
韓式烤肉 불고기
說到去韓國,韓國烤肉也是必吃的
不管是烤五花肉還是烤韓牛,香味都讓人口水直流
烤完後,把肉和配料包進菜裡
然後一大口把它吃掉,這就是一種享受!
尤其韓國的烤五花肉,特別的好吃!
讓怕吃三層肉的人也可以大快朵頤
去韓國不吃烤肉,怎麼對的起機票!!!
以上就是克拉拉和托比介紹給大家的
其實韓國還有很多美食,之後有機會再一一更新告訴大家!
希望你們會喜歡這篇分享囉!
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